COCCODE' - LABORATORI PER UNA VITA SOSTENIBILE

Cari  amici  Coccodè, pronti  a tornare dopo la pausa delle feste? Come state? Come sono andate? Avete avuto tempo per il riposo, per fermarvi o anche in questo periodo siete stati di corsa? Sicuramente la chiusura di un anno e l'inizio di quello nuovo porta le persone  a riflettere, a fare il punto. Valutazioni, riflessioni, pensieri e qualche buon proposito per il futuro. Ma ecco noi siamo qui a dirvi di lasciare perdere i buoni propositi. Spesso sono parole al vento, abbandonate  al caso, che non trovano un'azione specifica.  Perché non pensare per obiettivi? Concreti  e  raggiungibili . Ad esempio se volete essere persone  che si prendono cura di sè e vogliono stare meglio , allora un obiettivo può essere  migliorare la propria alimentazione  e lo  strumento  giusto può essere la nostra  Libera Università di Alimentazione Naturale! Infatti il nostro anno inizia proprio così.  Con la presentazione del...

Arriva il profumo delle feste di fine anno. E noi vogliamo accendere piccole luci con le nostre proposte di dicembre. Vi aspettiamo per i nostri appuntamenti speciali. Per informazioni ed iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it oppure 348.8967934 venerdì 13 dicembre ore 21.00 FESTA DEL SOLSTIZIO D'INVERNO Siamo pronte a ricreare la meravigliosa atmosfera del Solstizio nel nostro circolo, per celebrare la forza della luce, che sconfigge le tenebre e illumina i nostri animi e i nostri cuori. Insieme festeggeremo la forza della luce nascosta nel nostro intimo, capace di darci la capacità di risplendere e ti aspettare la primavera.  Riti magici, poesie e racconti a lume di candela. Incontro gratuito presso la Sede del Circolo riservato ai Soci Arci mercoledì' 18 dicembre ore 18.30 METTI UNA SERA A CENA: MENU' DELLE FESTE Torna il nostro corso più tradizionale con il menù dedicato alle feste. Impariamo insieme a cucinare un menù speciale, fatto da portate speciali e golose. ...

Con questa rubrica vogliamo intraprendere un viaggio, ripercorrere, andando indietro nel tempo, l’inizio del nostro venire al mondo attraverso il sapore del nutrimento, un bisogno vitale complesso, che sin da subito intreccia la nostra storia a quella dell’altro. In principio siamo un sogno nutrito dall’immaginazione di nostra madre, poi siamo dentro il suo corpo nutriti dalla placenta e quando nasciamo prendiamo concretezza attraverso i pensieri di nostra madre. Poco per volta da bambino immaginario diventiamo bambino reale, nostra madre si prende cura di noi nutrendoci. Incontriamo il seno e attraverso il seno scopriremo il mondo esterno e nutriremo il mondo interno. Lo svezzamento sarà una potente separazione e nostro padre giocherà un’importante funzione nell’accompagnarci in questo passaggio. Il cibo è, sin dagli albori della nostra vita, nutrimento per corpo e psiche, è ricerca di sé e relazione con l’altro. Per raccontare di questa avventura, come era sin dall’ini...

Per molti di noi l’arrivo dell’autunno è un momento faticoso.  Certo forse perché si ritorna al lavoro o alla solita vita dopo il mare o la montagna; c’è però sicuramente anche una causa oggettiva: la diminuzione delle ore di luce.  È inevitabile, soprattutto per chi lavora fino a sera, la sensazione “ che un pochino di vita ci venga tolta”. La perdita di ore di luce può influenzare negativamente il tono dell’umore e la voglia di fare. La floriterapia può essere di aiuto ad adattarsi a questa nuova stagione.  I Fiori di cui parliamo sono tutti gialli. I l giallo è il colore del sole e della luce : in questo inizio autunno mettiamo nella nostra casa oggetti gialli, indossiamo abiti gialli, scriviamo con una penna rivestita di giallo.   Banditi il grigio e il nero! Vedrete che che già questo semplice gesto cambia la prospettiva. Come accennato, molti fiori che agiscono sul tono dell’umore e sulla tristezza sono di colore giallo Mustard è la ...

Vi siete mai soffermati a pensare a quanti sacchetti di plastica vengono consumati in un anno? Provate a collegarvi al link  e date un occhio ai dati. Spaventoso vero? Immaginate ora che ogni giorno utilizziamo oggetti di plastica , dal sacchetto per la spesa al cotton fioc ,dalla bottiglietta d’acqua alla cannuccia, ecc. Ci siamo mai interrogati sull’impatto ambientale che ne consegue?  L’uso improprio di plastica mono-uso sta portando a danni gravissimi al pianeta Terra I dieci oggetti di plastica più ritrovati nelle acque marine comprendono bottigliette, cannucce, posate, cotton fioc e sacchetti di plastica. A tal proposito mi piace ricordare la foto del cavalluccio marino aggrappato a un cotton fioc rosa, solitario, nel cuore del profondo blu. L’avete già vista? Che emozioni ha suscitato in voi?  Un'immagine apparentemente ‘ innocua ', che girando sul web ha suscitato tenerezza per la particolare composizione, ma che in realtà nasconde un vero e pro...

LE PROPOSTE DI GIUGNO PER INFORMAZIONI ED ISCRIZIONI  coccode@cucinanaturalevarese.it oppure 348.8967934 mercoledì 5 giugno dalle ore 20.30 alle ore 22.30 DOLCI AL CUCCHIAIO p er imparare a fare   dolci golosi ricchi di ingredienti naturali , vegetali e sani, senza zucchero e senza nessun senso di colpa, ma buoni da leccarsi i baffi. SALAME DI CIOCCOLATO YOGURT CAKE ALLA FRUTTA BUDINO AL GIANDUIA TARTUFI RAW MATTONELLA AL CAFFE' Contributo 30€. Il corso si svolgerà presso il Naturasì di Tradate mercoledì 12 giugno dalle ore 18.30 alle ore 22.00 METTI UNA SERA A CENA: impariamo a cucinare piatti veloci e bilanciati, con fantasia e creatività e in armonia con le stagioni. Proviamo a cucinare un cereale integrale, trasformiamo i legumi in qualcosa di delizioso, facciamo danzare le verdure nei nostri piatti e sogniamo con un dessert dolce ma senza zucchero. CREMA DI ZUCCHINE E FAGIOLINI ALLE MANDORLE AVENA PESTO E POMODORINI INSALATA DI LENTICCHIE SAPORITA CREMA DI TOFU AL BAS...

L'inizio è sempre un momento importante, cominciare qualcosa di nuovo è stimolante e ci porta a stare bene con noi stessi. Avete già pensato a quali nuovi abitudini inserire per il nuovo anno? Possiamo pensare a piccoli cambiamenti, che possono migliorare il nostro benessere. Noi vi proponiamo i nostri corsi di cucina naturale, per abbinare la pratica della cucina, il desiderio del buono e del goloso alla salute. Perché dai piccoli cambiamenti possiamo rivoluzionare la nostra vita. GLI APPUNTAMENTI DI GENNAIO 2019 Per informazioni ed iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it 348.8967934 mercoledì 16 gennaio ore 18.30 - 22.00 METTI UNA SERA A CENA: IL MENU' DETOX menù naturalmente privo di glutine Dopo i grandi pranzi delle feste abbiamo bisogno di pensare alle strategie per ritrovare leggerezza a tavola, eliminare gli eccessi e tornare in forma. Ma eliminare le tossine in inverno significa anche fare attenzione a sostenere le nostre energie e le nostre forze...

E così stiamo già pensando ad ottobre ! Siamo pronti per ritrovare nuove consistenze e sapori? E' tempo di funghi, zucca e castagne. E' tempo di sapore dolci e di cotture più lunghe, di piatti confortanti e di colori caldi!! Vi presentiamo il nuovo calendario di ottobre . Ritornano i nostri appuntamenti con i bambini per nuovi e divertenti laboratori e vi presentiamo una novità speciale, per offrire un'occasione in più di incontro ai nostri soci! Infatti Coccodè vi invita a "Le Cene del Sabato Sera"! Insomma il nuovo anno Arci (vi ricordiamo che è aperto il tesseramento per l'anno 2018\19) vi porta vento di novità! GLI APPUNTAMENTI DI OTTOBRE 2018 per informazioni ed iscrizioni 348.8967934 oppure coccode@cucinanaturalevarese.it *venerdì 12 ottobre dalle ore 18.30 alle ore 20.30 CUCINIAMO CON LE CASTAGNE Le castagne sono davvero così buone. E poi in cucina sono talmente buone che possiamo praticamente farci tutto quello che vogliamo! Usate si...

Mentre siete in vacanza, pensate al modo migliore per continuare ad assaporare i benefici del riposo e del benessere ritrovati! Prendetevi cura di voi, fate bei propositi, cambiate un'abitudine noiosa, rinnovate i vostri ineressi, mangiate sane e praticate un po' di movimento e nutrite i vostri talenti! Per informazioni ed iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it 348.8967934 sabato 8 settembre ore 9.30\11.30 CUCINIAMO LE INSALATE DI CEREALI I cereali integrali sono ottimi, buoni e gustosi, dal sapore pieno rendono i nostri pasti equlibrati, regalando un buon apparto di nutrienti e sali minerali. Grazie alla presenza della fibra il loro indice glicemico è contenuto e per questo ci aiutano a mantenerci in salute, tenendo sotto controllo il peso. Non dovrebbero mancare sulle nostre tavole, ma spesso non si sa come prepararli! Allora noi vi presentermo tre ricette di stuzzicanti insalate di cereali, ottime anche per la pausa pranzo, da mangiare fredde o ti...

Ecco i corsi di luglio pensati per festeggiare insieme l'estate. Proposte fresche ed equlibrate, per quando è troppo caldo e non si desidera  passare tanto tempo ai fornelli. Ma create anche per rendere indimenticabile questa stagione, dove abbiamo voglia di stare fuori, passare il tempo con gli amici, di rilassarci . Il nostro calendario dedicato a luglio Per informazioni e iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it 348.8967934 - 348.5272672   *I PIATTI FREDDI PER L'ESTATE mercoledì 27 giugno dalle ore 18.30 alle ore  21.30 In estate con troppo caldo non si ha voglia di passare tanto tempo in cucina e ancor meno di servire piatti bollenti. Ma con una buona organizzazione e con qualche idea stuzzicante possiamo preparare ottimi menù per mangiare bene anche durante le calde giornate estive. Ecco allora 5 proposte per portare in tavola la freschezza, che possiamo cucinare in anticipo e che prepariamo in modo veloce. Perfetti anche per la pausa pran...