COCCODE' - LABORATORI PER UNA VITA SOSTENIBILE

Febbraio che finisce, marzo che arriva. A cavallo del cambio di stagione , straniti da un inverno troppo caldo. Il nostro Circolo è pronto per raccontarvi il nuovo calendario , condividendo le prossime iniziative e il nuovo programma dei corsi di cucina. Tutto questo ci rende molto orgogliose, alla fine abbiamo così tante belle occasioni per aprire la nostra sede. Inizierà il nuovo anno della Libera Università di Alimentazione Naturale FOODLOVERS e anche il ciclo di incontri dedicato alle emozioni . Avremo la possibilità di incontri teorici e tanti momenti in cui fare esperienza e mettersi alla prova. Siccome il calendario che arriva fino a marzo è molto denso, questa volta condividiamo con voi una semplice ricetta, per tornare con le nostre solite rubriche settimana prossima. Seguiteci sul nostro sito , ma anche sulla nostra pagina facebook . Vi ricordiamo che le nostre attività sono aperte ai soci Arci e che potete fare la vostra preiscrizione qui . Per informazioni ed is...

La mia via per l’inferno è lastricata da buoni propositi, come non lasciarsi tentare dal detto “anno nuovo vita nuova“; ripenso quasi nostalgica al rito dell’elenco di cose che avrei voluto fare o realizzare nell'anno a venire, ma … Beh, invecchiare mi ha reso un pochino più realista e sobria, anche se a qualche buon proposito non rinuncio! Uno fondamentale che sto perseguendo e che vorrei migliorare è il riuso/non spreco. Lorenza in questo periodo mi ha fornito molti spunti di riflessione con i suoi saggi consigli declinati in cucina MA … Ecco il “ MA “ Ma non posso pensare di lasciare solo tra i fornelli tanta saggezza e quindi … i vasetti in vetro in cui Lorenza suggerisce di conservare i cibi sono ora sparsi per la casa , e anche in giardino, per portare luce ed allegria e le scorze degli agrumi  non destinate ad arricchire le tisane come insegna la medicina tradizionale cinese, e che già si sono prestate per la realizzazione delle ghirlande di stelline, stanno rega...

Arriva il profumo delle feste di fine anno. E noi vogliamo accendere piccole luci con le nostre proposte di dicembre. Vi aspettiamo per i nostri appuntamenti speciali. Per informazioni ed iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it oppure 348.8967934 venerdì 13 dicembre ore 21.00 FESTA DEL SOLSTIZIO D'INVERNO Siamo pronte a ricreare la meravigliosa atmosfera del Solstizio nel nostro circolo, per celebrare la forza della luce, che sconfigge le tenebre e illumina i nostri animi e i nostri cuori. Insieme festeggeremo la forza della luce nascosta nel nostro intimo, capace di darci la capacità di risplendere e ti aspettare la primavera.  Riti magici, poesie e racconti a lume di candela. Incontro gratuito presso la Sede del Circolo riservato ai Soci Arci mercoledì' 18 dicembre ore 18.30 METTI UNA SERA A CENA: MENU' DELLE FESTE Torna il nostro corso più tradizionale con il menù dedicato alle feste. Impariamo insieme a cucinare un menù speciale, fatto da portate speciali e golose. ...

L'inizio è sempre un momento importante, cominciare qualcosa di nuovo è stimolante e ci porta a stare bene con noi stessi. Avete già pensato a quali nuovi abitudini inserire per il nuovo anno? Possiamo pensare a piccoli cambiamenti, che possono migliorare il nostro benessere. Noi vi proponiamo i nostri corsi di cucina naturale, per abbinare la pratica della cucina, il desiderio del buono e del goloso alla salute. Perché dai piccoli cambiamenti possiamo rivoluzionare la nostra vita. GLI APPUNTAMENTI DI GENNAIO 2019 Per informazioni ed iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it 348.8967934 mercoledì 16 gennaio ore 18.30 - 22.00 METTI UNA SERA A CENA: IL MENU' DETOX menù naturalmente privo di glutine Dopo i grandi pranzi delle feste abbiamo bisogno di pensare alle strategie per ritrovare leggerezza a tavola, eliminare gli eccessi e tornare in forma. Ma eliminare le tossine in inverno significa anche fare attenzione a sostenere le nostre energie e le nostre forze...

Mentre siete in vacanza, pensate al modo migliore per continuare ad assaporare i benefici del riposo e del benessere ritrovati! Prendetevi cura di voi, fate bei propositi, cambiate un'abitudine noiosa, rinnovate i vostri ineressi, mangiate sane e praticate un po' di movimento e nutrite i vostri talenti! Per informazioni ed iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it 348.8967934 sabato 8 settembre ore 9.30\11.30 CUCINIAMO LE INSALATE DI CEREALI I cereali integrali sono ottimi, buoni e gustosi, dal sapore pieno rendono i nostri pasti equlibrati, regalando un buon apparto di nutrienti e sali minerali. Grazie alla presenza della fibra il loro indice glicemico è contenuto e per questo ci aiutano a mantenerci in salute, tenendo sotto controllo il peso. Non dovrebbero mancare sulle nostre tavole, ma spesso non si sa come prepararli! Allora noi vi presentermo tre ricette di stuzzicanti insalate di cereali, ottime anche per la pausa pranzo, da mangiare fredde o ti...

Ecco i corsi di luglio pensati per festeggiare insieme l'estate. Proposte fresche ed equlibrate, per quando è troppo caldo e non si desidera  passare tanto tempo ai fornelli. Ma create anche per rendere indimenticabile questa stagione, dove abbiamo voglia di stare fuori, passare il tempo con gli amici, di rilassarci . Il nostro calendario dedicato a luglio Per informazioni e iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it 348.8967934 - 348.5272672   *I PIATTI FREDDI PER L'ESTATE mercoledì 27 giugno dalle ore 18.30 alle ore  21.30 In estate con troppo caldo non si ha voglia di passare tanto tempo in cucina e ancor meno di servire piatti bollenti. Ma con una buona organizzazione e con qualche idea stuzzicante possiamo preparare ottimi menù per mangiare bene anche durante le calde giornate estive. Ecco allora 5 proposte per portare in tavola la freschezza, che possiamo cucinare in anticipo e che prepariamo in modo veloce. Perfetti anche per la pausa pran...

Ecco il nuovo calendario mensile! Vi ricordiamo che per avere informazioni o per indicare la vostra partecipazione potete mandarci una mail a coccode@cucinanaturalevarese.it oppure chiamarci a questi numeri 348.8967934 - 348.5272672. Saremo felici di rispondere a tutte le vostre domande!   GLI APPUNTAMENTI DI GIUGNO 2018 * LE CHEESECAKE SENZA CHEESE!! NUOVA DATA!!! lunedì 4 giugno dalle ore 18.30 - 21.30 Un corso di pasticceria naturale dedicato ai dolci più golosi e freschi della bella stagione: tante coloratissime veg-cheesecake , preparate senza usare il forno (o quasi).Le sere d'estate non saranno più le stesse con queste 5 ricette, di cui 4 senza glutine !! LA VEG-CHEESECAKE AL FORNO CON SALSA MIRTILLO LA TOFUCAKE AL CIOCCOLATO LA VEG-CHEESECAKE ALLE FRAGOLE E ANACARDI LA YOGURT CAKE CON TOP ALLE PESCHE LA MANDORLACAKE AGLI AGRUMI Contributo 30€ più tessera Arci 2017\2018 Il corso si svolgerà presso il Naturasì di Tradate *IMPARIAMO A FARE LA CROSTAT...

Ecco una bella novità per tutti gli amici che seguono le attività del nostro circolo !  Ora tocca a voi! Da aprile, ogni mese, vi chiederemo di votare la ricetta del mese : fra le tante proposte dei nostri corsi scegli la ricetta che preferisci e indicala sotto a questo post, sulla nostra pagina facebook. A fine mese vi sveleremo ingredienti e procedimento del piatto che verrà citato più volte! Seguendo la nostra pagina facebook o il nostro profilo Instagram potrai vedere, via via, le foto delle nostre prelibatezze!! E allora che aspetti: scegli la ricetta che vuoi vedere pubblicata e lascia un commento sulla nostra pagina facebook! In rappresentanza del mese di aprile sono stati scelti i panzerotti !!! PANZEROTTI!!!! Le dosi sono per 4 persone LEGENDA: C = cucchiaio c = cucchiaino T = tazza da 200\250 ml circa olio evo = olio extravergine d'oliva PER LA PASTA DEI PANZEROTTI: 500gr di farina tipo 2 15 gr di lievito di birra fresco ...

Eccoci pronti ad affrontare il mese più corto dell'anno, quello che è ancora un po' freddo, quello che le giornate sono più lunghe. Avete notato come aumenta l'energia se aumenta la luce? Questo mese abbiamo alcuni importanti appuntamenti. Il primo è il ritorno de "I TRE PILASTRI DELLA SALUTE" in collaborazione con l'insegnante yoga Jeannette Villani di YOGA-PILATES.LAB. Alimentazione, movimento e meditazioni sono i mattoni del benessere, se volete capire come mettere in pratica questi tre elementi in modo semplice ed efficace vi aspettiamo nel nuovo laboratorio di Yoga.Pilates. per il primo appuntamento, dedicato all'inverno. Il secondo appuntamento speciale è la nostra partecipazione, in collaborazione con Naturasì di Tradate a  M'Illumino di Meno , la campagna di sensibilizzazione sul risparmio energetico ideata da Caterpillar Rai Radio2. Stiamo pensando ad un programma davvero speciale! Seguiteci per scoprire tutti i particolari su questo ev...

Quale è la giusta alimentazione per affrontare l'inverno? Cosa possiamo portare in tavola per superare il freddo e vivere in modo armonioso? Come possiamo rendere concreti i consigli che la scienza ci porta per prevenire i malanni e vivere in buona salute. Le esperte della nostra associazione, la dottoressa GIULIA SOMAINI (medico esperto in nutrizione) e LORENZA MINONZIO (educatrice e cuoca di cucina naturale) proveranno a raccontervelo in un incontro, dove si spiegheranno le basi della sana alimentazione e verranno dati consigli e ricette! MERCOLEDI' 29 NOVEMBRE 2017 ore 21.00 presso la BIBLIOTECA DI CAMERI (NOVARA) in collaborazione con il progetto Educare Bene, Crescere Meglio: GIOVEDì 30 NOVEMBRE 2017 ore 20.45 presso L'Aula Magna Scuola Media D. Alighieri, Via S. Carlo, 1 - Marnate  in collaborazione con " Ti prendo e ti ORTO via ", un progetto promosso da Cooperativa Totem , con il patrocinio del Comune di Marnate e realizzato con un contributo ...