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FOODLOVERS EDIZIONE 2020

Hai già sentito parlare del progetto FOODLOVERS?E' un percorso di un anno per approfondire il nostro rapporto con il cibo. 
Pensato non solo sulla pratica, ma che affronta con attenzione e cura anche la teoria.
Un viaggio da percorrere a tappe per osservare il cibo, per osservare il nostro legame con esso. →Come lo viviamo? 
→Quanto ci influenza?
→Come si è sviluppato?
→Cosa rappresenta?
Perché non si può davvero capire qualcosa di intimo se non affrontiamo un percorso completo, ricco di spunti e che mette in luce tanti punti di vista!

Crediamo tanto a questo percorso, un viaggio intorno al cibo che ci rende più consapevoli, che unisce le persone, che crea legami e conoscenza.
Ognuno di noi si è impegnato a portare la sua conoscenza, la sua storia e il suo sapere per condividerlo con passione e cura.
Ci piace raccontarvi attraverso il cibo qualcosa che riguarda la nostra essenza personale. 
Perché parlare di cibo, osservarlo da diversi punti di vista, confrontarci fra di noi per condividere esperienze e impressioni è importante.
I nostri obiettivi sono di trovare con voi più consapevolezza quando si sceglie come nutrirci, creare una relazione salutare e gioiosa con il cibo, riconoscere la saggezza del nostro essere quando mangiamo.

Intanto segnatevi un appuntamento importante!Venerdì 10 gennaio alle 19.00 ci troviamo in sede per L'APERITIVO DELLA SALUTE

In un'atmosfera allegra e di convivialità parleremo di come affrontare l'inverno a tavola, ma avremo anche l'occasione di parlare del nostro progetto FOODLOVERS
Ci saranno anche, come testimonial d'eccezione. le persone che hanno concluso la prima edizione e che a breve partiranno con gli incontri di perfezionamento. Hanno una gran voglia di raccontarvi della loro esperienza e quanto è stata importante per voi.
Il contributo per l'aperitivo è di 10€, ma se ti iscrivi a FOODLOVERS te lo offriamo noi!



Perché partecipare al percorso FOODLOVERS?
Un'alimentazione naturale e consapevole è la base per il benessere globale della persona.
La libera università offre lezioni teoriche per approfondire aspetti scientifici, filosofici, tecnici e lezioni pratiche, per provare nuovi sapori, imparare tecniche di cottura e scoprire nuovi abbinamenti da portare in tavola.
E' aperta a tutte le persone che vogliono nutrirsi in modo sano e rispettoso, a chi vuole capire perché è importante mangiare bene, sia per il corpo che per lo spirito. 
E' un percorso innovativo, fra sapori e gusto, che dialoga con corpo, anima e mente per aiutare a scegliere come nutrirsi, scegliendo, ognuno, la propria unica via.

Quanto dura? Com'è organizzato?
Il percorso prevede 6 incontri teorici, 5 incontri pratici tra cui 2 corsi base di cucina naturale e 2 corsi monotematici (da scegliere tra quelli presentati nel calendario del circolo) e 1 lezione di cucina su tagli, metodi e tecniche.

Dicono di noi!!!
Martina:  Ho già fatto questo percorso e continuerò anche quest'anno. Ho imparato che il cibo è bisogno essenziale ma nutre non solo il corpo ma anche, e forse di più, lo spirito; che le piante sono nostre amiche e ci possono curare; che in cucina non tutti i contenitori ci fanno bene; che ci sono delle solide basi scientifiche per seguire una alimentazione naturale; che cucina, arte e filosofia vanno a braccetto...ho anche imparato a tagliare perfettamente le verdure...ho incontrato dei nuovi amici...ho gustato delle cenette deliziose....tutte ottime ragioni per iscriversi!

Valentina: Foodlovers per me è nato come una curiosità, come un buttarsi in una novità (non sono appassionata di cucina, non so cucinare, ma da sempre il cibo é un tema che mi stuzzica) ed è diventato un luogo di nutrimento.
Di nutrimento del corpo (ma quanto ci vizia Lorenza con le sue deliziose e sanissime cene post conferenza?!), del cuore (ma quanto ridiamo insieme?!) e della consapevolezza che aumenta attraverso la passione di chi ci racconta e si racconta mettendo a nostra disposizione le proprie conoscenze e competenze.
E così, partita scettica per la durata del percorso, ti ritrovi ad aspettare con entusiasmo la serata e torni a casa con voglia di fare di più e di fare meglio per te stesso e per i tuoi familiari (piccoli progressi si iniziano a vedere)
E ora foodlovers 2 ♡

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