I nostri corsi

I Corsi Di Cucina Naturale
La nostra cucina naturale vuole promuovere uno stile di alimentazione, il più possibile rispettoso della persona, ma anche dell'ambiente che ci circonda, in sintonia con l'ordine naturale e che permetta ad ognuno di ritrovare il proprio equilibrio.
Il nostro non è un semplice cucinare, consideriamo tutte le parti in causa. Lo facciamo per benessere, per salute, per amore degli animali, della terra, di chi amiamo e nostro. Crediamo che sapere di cucina, di cibo e di nutrimento sia un grande esercizio di tolleranza e di conoscenza.
E' la ricerca di un'alimentazione, che attraverso il gusto e la sperimentazione possa contribuire a mantenerci sani.
L'alimentazione quotidiana è lo strumento migliore per essere in buona salute, creando quelle condizioni per allontanare malesseri e disturbi
Scegliamo di usare prodotti il più possibili integri, di origine biologica o biodinamica, rispettando la stagionalità e la territorialità in cui siamo immersi, evitando prodotti raffinati o trattati. Ogni ingrediente proposto è possibilmente a km 0 o a pochi km e se arriva da lontano rigorosamente del commercio equo e solidale. Ogni alimento è scelto e pensato, cercato.
Siamo attente a come cuciniamo il nostro cibo, scegliendo di trattarlo con cura e utilizzando stili di cottura che non alterino l'energia di ciò che ci nutre.
Crediamo che non esista un manuale già pronto che possa indicare cosa mangiare e come, ma pensiamo che ognuno debba cercare il proprio personale stile di alimentazione, ascoltandosi e avendo cura di sé, lasciandosi alle spalle quegli sbagli nutrizionali, legati per lo più da quanto proposto dall'industria alimentare, che ci illude di fare scelte corrette, ma che in realtà non ci fanno bene.
Prendiamo spunto, tra l'altro, dalla filosofia macrobiotica, che può orientarci per trovare ciascuno il proprio personale stile di alimentazione, perché è un'esperienza che ci può accompagnare, rendendoci consapevoli nella ricerca di equilibrio e benessere.
Siamo convinte che nutrirsi sia più di un atto fisico, lo viviamo come un atto spirituale e per questo scegliamo sempre cosa mangiare. Perché nutrirsi è più che ingurgitare, è un processo.

I CORSI DI ALIMENTAZIONE NATURALE:
  • corso di cucina base "METTI UNA SERA A CENA."
  • corsi tematici
  • corsi express di cucina naturale vegan
  • corso di panificazione con lievito madre
I LABORATORI DI VITA SOSTENIBILE
  • laboratori per una vita sostenibile: biodetersivi e selfbeauty
  • laboratori di riciclo creativo per adulti e bambini
  • riciclo creativo per adulti 
  • i laboratori per bambini


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Contattaci per realizzarlo: coccodegqp@gmail.com

L’ingresso nelle strutture dell’Associazione e le attività proposte sono riservati ai soci. Per informazioni scrivici a coccode@cucinanaturalevarese.it

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