Le proposte di gennaio 2018




Quanta energia nuova, che ci spinge avanti, c'è in ogni inizio. E' per questo che amiamo festeggiare il nuovo anno, perchè è come se si ci fosse un nuovo foglio davanti a noi, che possiamo riempire, decorare e scrivere come più desideriamo. Tenendo la parte di noi che più amiamo, lasciando alle spalle quello che più ci pesa. Mettiamo tanta forza nei festeggiamenti, ma dobbiamo metterne altrettanta nel costruire il nostro domani. Portando nuove abitudini, muovendoci di più, cercando l'elasticità del movimento e del pensiero. E mangiando bene. Come cura per sè e per gli altri. 
Ecco cosa vi proponiamo noi per il primo mese dell'anno.

Per informazioni e iscrizioni
coccode@cucinanaturalevarese.it
Lorenza 348.8967934
Giulia 348.5272672

* venerdì 12 gennaio ore 18.30 - 20.00
IMPARIAMO A CUCINARE CON LA POLENTA

Due ricette per prepararla in modo divertente e creativo e tutti i trucchi e i consigli per cucinarla nel modo migliore e con facilità.
POLENTA PASTICCIATA CON RAGU' DI LENTICCHIE BIANCO
PIZZA DI POLENTA E VERDURE

Il corso si svolgerà al Naturasì di Tradate in via Passerini 16
Contributo 15€ più tessera ARCI 2017\2018: 10€**

* mercoledì 17 gennaio ORE 18.30 - 22.30
METTI UNA SERA A CENA: IL MENU' DETOX

Sei incuriosito dalla cucina naturale e non sai bene da che parte iniziare? Vuoi portare la salute in tavola, ma temi che sia noioso e poco invitante? Ti interessa conoscere nuovi ingredienti e nuove tecniche di cucina per servire piatti buoni per davvero?
Allora il nostro corso base, che ogni mese si rinnova in base alla stagione, è il momento giusto per te. Vieni a sperimentare con noi, preparando un intero menù ricco e sfizioso che ti permetterà di portare in tavola piatti salutari e golosissimi! Con una sola lezione sai già come fare!


ZUPPA DI MISO
GRANO SARACENO SALTATO CON BROCCOLETTI E SPEZIE
STUFATO DI AZUKI E SHITAKE
TOFU AL FORNO CON SALSA AL DAIKON
FINOCCHI GRATINATI ALLE ERBE AROMATICHE

CAVOLO ROSSO CON DRESSING ALL'ARANCIA E SENAPE
MOUSSE DI CLEMENTINE CON TISANA ALLA CANNELLA
Contributo 30€ più tessera ARCI 2017\2018: 10€**
Il corso si svolgerà a Venegono Inferiore nella sede.
*sabato 20 gennaio ore 9.30 - 11.30
CUCINARE CON I CAVOLI
3 proposte a tema, con protagonista un ortaggio davvero salutare
INVOLTINI DI CAVOLO VERZA RIPIENI
RIBOLLITA
BURGER CON BORLOTTI E BROCCOLI


Il corso si svolgerà presso il NaturaSi di Tradate





Contributo 20€

*mercoledì 24 GENNAIO ore 18.20 - 21.30
DOLCI ALLE MELE nuove ricette

Golosi dolci preparati con le mele, per gustare le proprietà di questo frutto e farle apprezzare da grandi e piccini.
TORTA DI MELE E NOCI
LA MELA DEL BOSCO INCANTATO
TRIANGOLI FRIABILI ALLE MELE E CANNELLA
KEFIR ALLE MANDORLE CON GRANOLA DI MELE SECCHE
MINI APPLE PIE  - FROLLE ALLE MELE

Il corso si svolgerà al Naturasì di Tradate
Contributo 30€ più tessera associativa 2017\2018: 10€**


*giovedì 23 gennaio ore 17.15 - 18.30
LA CUCINA DEI PICCOLI: FACCIAMO IL PANE
IN COLLABORAZIONE CON NATURASI' DI TRADATE
Questa volta i piccoli cuochi si trasformeranno in provetti panettieri. Insieme preparemo l'impasto per fare ilpane e cucineremo panini alle olive, panini per burger e panini dolci.
 Aperto ai bambini dai 6 ai 12 anni. Possono partecipare anche i più piccoli se accompagnati da un adulto che li aiuterà nei passaggi più complessi.

Se vuoi sapere cosa ci ispira quando incontriamo il tuo bambino, leggi il nostro approfondimento qui 
Il corso si svolgerà presso il NaturaSi di Tradate
Contributo 15 € a bambino \ 25€ per due fratelli

Segui l'evento!!!


DALLA FARINA AL PANE 1° livello

sabato 3 FEBBRAIO dalle ore 9.00 alle ore 12.30 
Impariamo a fare il pane in casa utilizzando il lievito madre e le nostre mani. Si impara a far nascere la propria pasta madre, ad accudirla e utilizzarla per poi sfornare pani fragranti e profumati, salati e dolci, per arricchire le nostre tavole e le nostre merende.

I SEGRETI DELLA PASTA MADRE
PANE INTEGRALE CON FIOCCHI D'AVENA
CRACKERS ALLE ERBE
FOCACCIA AL ROSMARINO
PANCAKES
PANGOCCIOLI
Contributo 35€ più tessera associativa 2017 10€**
Il corso si svolgerà presso il NaturaSi di Tradate
Contributo 35€ più tessera associativa 2017\2018: 10€**

**la tessera associativa è valida fino al 30 settembre 2017, vi permette di partecipare a tutte le nostre iniziative e a quelle organizzate da tutti i circoli Arci sul territorio nazionale.
Se siete già tesserati Arci non è necessario fare la tessera.
L’ingresso nelle strutture dell’Associazione e le attività proposte sono riservati ai soci.
Per conoscere la nostra Associazione, per informazioni ed iscrizioni coccode@cucinanaturalevarese.it

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