per info coccodegqp@gmail.com * martedì 4 novembre ore 20.30 CORSO MONOTEMATICO: LE ZUPPE Tutti i segreti per preparaci le zuppe che ci riscalderanno nella prossima stagione. Programma: ZUPPA DI ORZO E PORRI ZUPPA DI AZUKI E BATATE ZUPPA DI MISO E SOBA ZUPPA DI CIPOLLE E FIOCCHI DI AVENA VELLUTATA DI ZUCCA Contributo 30€ * mercoledì 5 novembre ore 18.30 METTI UNA SERA A CENA: il menù di ottobre Il nostro corso di cucina base dove impariamo a cucinare piatti veloci e bilanciati, con fantasia e creatività e in armonia con le stagioni.Prepariamo un cereale integrale, trasformiamo i legumi in qualcosa di delizioso, facciamo danzare le verdure nei nostri piatti e sogniamo con un dessert dolce, ma senza zucchero. Prepareremo insieme: LA RIBOLLITA CROCCHETTE DI RISO ALLE ERBE TOFU CON HIJIKI PORRI CARAMELLATI INSALATINI DI CAVOLO E MELA BUDINO DI RISO E CANNELLA ALLE PERE Contributo 30€ * martedì 11 novembre ore 18.30 LA CENA MACR